炭火焼ステーキ 天元

<이키의 무게>

■묘미 응축 야마가타현산 모가미 소 A5 랭크로스트 비프 2종 모듬

즈와이게와 이탈리아산 캐비어

원시 성게와 이탈리아산 캐비어

■하코다테산 에조 鮑의 반나절 부드러운 삶은

■홋카이도산 타라바가니・감자샐러드

<弐の重>

■ 영국 왕실 납품업자 최고급 라트비아산 캐비어 스타렛

크래커/쉘 숟가락 포함

■ 생 햄 치즈 롤, 훈제 치즈

■노르웨이산 훈제 연어 로즈 원단/연어 크림 치즈

■유두 새우와 훈제 돛립 조개 기둥/프레쉬 블랙 트뤼플

<참의 무게>

■오마르 새우 그라탕 원단

■ 이쿠라 간장 절임 / 콜 슬로우 샐러드

■ 渋皮栗 브랜디 삶은

■장어 가마야키/홍백 튀김

■와카닭의 하치만 감기

※매입의 상황에 의해 식재료가 변경되는 경우가 있습니다.